Puf Ekmek
Puf Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2paketyaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3-4 su bardağı un
Yapılışı
-
1
Çıtır kabuklu ve içi yumuşacık ekmeklerden biri karşınızda. Puf ekmekle artık kendi ekmeğinizi kendiniz evde kolayca yapabileceksiniz. Afiyet olsun.
-
2
Yaş mayayı ılık su ile karıştırın ve içerisine toz şekeri, tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin. 2 kadar bekledikten sonra unu yavaşça ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edince üstünü kapalı bir şekilde 1 saat mayalandırmaya bırakın.
-
3
Bu süre sonunda hamura şekil vererek (hamuru 7-8 eşit parçaya bölün) pişireceğiniz tepsiye alın ve 10 daha tepside mayalandırın. Son olarak ekmeklere kenarlarından çizik atın veya dilerseniz üstlerine biraz su sürüp mısır unu serpin.
-
4
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, fırının alt tabanına bir kap içerisine su koyarak alt-üst derece ayarında ve orta rafında 30-40 kontrollü olarak pişirin.
-
5
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
6
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
7
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
8
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
9
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
-
10
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek
Yorumlar (0)