Radikal Somon
Radikal Somon nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram somon
- 3-4 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı kızartma yağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak
- 2-3 adet paprika biber
- 1 adet havuç
- 5-6 adet mantar
- 1 adet patates
- 200ml.krema
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Aslında somon bizim mutfağımızda çok fazla olmamasına rağmen; son yıllarda sağlık açısından önemine sıklıkla vurgu yapıldığı için sofralarımızda daha çok yer almaya başladı. Pek çok cinsi olmakla beraber en meşhuru ve aynı zamanda en lezzetlisi Norveç somonu. Genelde ızgarada veya fırında pişirerek tüketiliyor. Hızlı piştiği için de çok pratik.
-
2
Alışılagelenin dışında bir pişirme yöntemi ve şekerli özel bir sos ile servis edilen Norveç usulü somon tarifi karşınızda…
-
3
Somonlar tuz ve mısır ununa bulanıp sıvıyağda kızartılır.
-
4
Bu sırada ayrı bir tavada soğan, sarımsak ve biber zeytinyağında kavrulur.
-
5
Sonra sırayla havuç, patates ve mantar eklenip kavurmaya devam edilir.
-
6
Tüm sebzeler yeterince piştiğinde krema, tuz ve karabiber ilave edilip bir taşım pişirilir.
-
7
Kızarmış olan balıkların üzerine sos dökülerek servis edilir.
-
8
Arzu edilirse son dokunuş olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpilebilir.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)