Rafine Şekersiz Kakaolu Bar
Rafine Şekersiz Kakaolu Bar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ceviz(badem de kullanabilirsiniz)
- 8-9 adet hurma(boyutuna göre miktarını değiştirebilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı kaju(suda bekletilmiş)
- 2-3 yemek kaşığı agave şurubu(vegan değilseniz bal da olur)
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
Yapılışı
-
1
Özellikle kaju kremasıyla altındaki kakaolu tabanın nasıl birbirine yakıştığını size tattırabilmek isterdim. Glutensiz, rafine şekersiz ve vegan bu barları, ben her tatlı krizimde yapıyorum. Çabucak oluyor zaten. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
-
2
8-9adethurma(boyutuna göre miktarını değiştirebilirsiniz)
-
3
2-3yemek kaşığıagave şurubu(vegan değilseniz bal da olur)
-
4
Tabanı yapmakla başlıyoruz. Hurmaları suda bekletip yumuşamalarını sağlıyoruz.
-
5
Cevizleri rondodan geçirip toz haline getiriyoruz.
-
6
Kabuklarını soyduğumuz ve çekirdeğini çıkardığımız hurmaları, kakaoyu ve Hindistan cevizi yağını da rondoya ekleyip iyice karıştırıyoruz.
-
7
Yağlı kağıt serdiğimiz bir kaba tabanı bastırıp sıkıştırarak yerleştiriyoruz. Kremasını yapana kadar buzlukta bekletiyoruz.
-
8
Önceden suda bekletip yumuşattığımız kajuları rondaya atıp krema haline gelinceye kadar çekiyoruz.
-
9
Üzerine Hindistan cevizi yağı ve tartlandırıcımızı ekleyip tekrar pürüzsüz olana kadar kremayı karıştırıyoruz. Üzerine yayıyoruz.
-
10
Tabanın üzerine kremayı sürüp üzerine çikolata serpebilirsiniz. Buzlukta kremanın donması için 2-3 saat dinlendirin. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)