Raw Brownie
Raw Brownie nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı çiğ badem
- 6 tatlı kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı hurma(sıcak suda bekletilmiş)
- 2 çay kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 250 gram bitter çikolata
- 3/4 çay bardağı süt
Yapılışı
-
1
Her diyete uygun, her beslenme şekli listesine girebilecek bir alternatif. Doğal, rafine şekersiz ve pişirmeden hazırlanabilen bu enfes raw brownie tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
-
2
Blenderda ceviz ve çiğ bademi toz haline gelene kadar karıştıralım.
-
3
Sonra hurmaları ekleyelim ve biraz daha karıştıralım. Hurmaların da gözle görülemeyecek bir boyuta gelmesi gerekiyor.
-
4
Sonra kakao ve Hindistan cevizi şekerini ekleyip birkaç daha blenderdan geçirelim ve alt katmanımız hazır.
-
5
El yardımıyla biraz yoğurarak, kare orta boy -önceden içine yağlı kağıt yerleştirdiğimiz- bir kaba, hamurumuzu yerleştirelim ve elimizle hamuru düzleştirip, boşluklarını dolduralım.
-
6
Bir kaseye fıstık ezmesi, pekmez, Hindistan cevizi yağı ve vanilya özütünü ekleyip güzel bir kıvam alana kadar karıştıralım.
-
7
Bu karışımı, birinci katmanın üzerine güzelce döküp yaydıralım ve buzlukta 3-4 saat dinlendirelim.
-
8
Benmari usülü erittiğimiz çikolatanın içine sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
-
9
Buzlukta 3-4 saat dinlenmiş brownie'nin üzerine güzelce dökelim ve 4-5 saat daha buzlukta dinlendirelim. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)