Ren Geyiği Görünümlü Kek
Ren Geyiği Görünümlü Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı fındık kırığı
- 120 gram bitter çikolata
- 1kutusıvı krema
- 160 gram bitter çikolata
- 1 adet şeker hamuru
- 1avuçkraker
Yapılışı
-
1
Dondurma gibi ama asla erimiyor. Peki kimler dışı çıtır çikolata ile kaplı, içi yumuşacık kek dolu ren geyiği ister? Christmas ruhunu her şeye yansıtmayı o kadar çok seviyorum ki, sizlerde keyiflenin diye tarifi hemen bırakıyorum...
-
2
Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın.
-
3
Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve fındıkları ekleyip kek harcını hazırlayın.
-
4
Yağlı kağıt serili fırın kabına boşaltıp, önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15- 20 pişirin. Fırından çıkartınca biraz soğumasını bekleyin.
-
5
Kek soğurken ganajını hazırlayın. Derin bir kabın içine kremayı ekleyin. Krema ısınınca ocaktan alıp içine çikolatayı ekleyip eritin.
-
6
Ganajın hafif ılınmasını bekleyip, keki geniş bir kaba alıp elinizle parçalara bölün. İçine ganajı ekleyip yoğurun.
-
7
Kaplaması için benmari usulü çikolataları eritin. Eriyen çikolatayı kalıbın iç kısmının her yerine gelecek şekilde sürün.
-
8
Buzlukta yaklaşık 10 bekletin. Çıkartınca kek harcından kalıba doldurun. Hepsini bu şekilde yapıp çubukları yavaşça yerleştirin.
-
9
Sonra kalan çikolataları üstlerine sürüp buzluğa koyun ve iyice donmasını bekleyin. Kalıptan yavaşça çıkartıp istediğiniz şekilde süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)