Renkli Peynirler
Renkli Peynirler nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı kaşar loru
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 yemek kaşığı izmir tulumu
- 4 yemek kaşığı beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 adet küçük boykuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 tutam karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet küçük boyhavuç
- 2 adet ceviz içi
- 1 tutam maydonoz
- 1 tutam dereotu
- 3yapraktaze fesleğen
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boykırmızı biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Renk renk peynirler kahvaltınıza da renk katacak, ayrıca lezzeti ile vazgeçirmeziniz olacak. Baharatlı kurabiyelerle çok yakıştığını da söyleyelim ve sizi mutfağa alalım.
-
2
Önce bütün peynir çeşitlerini ve yarım çay kaşığı tuzu güzelce karıştıralım. Peynirlerimizin içine katacağınız karışımları ayrı ayrı kaplarda hazırlayıp peynirlerimizle buluşturalım.
-
3
Yarım çay kaşığı tuz ile güzelce karıştıralım. Kuru soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşene kadar pişirelimi sarımsağı ince doğrayıp atalım. Salça, karabiber, pul biberi ekleyip cevizi iri parçalar halinde kırıp onu da ekleyelim.
-
4
Soğuyunca 3 yemek kaşığı peynir karışımına ekleyelim karıştıralım. Top şeklinde veya benim gibi limon sıkacağı ile şekillendirelim.
-
5
Renkli peynirimiz için maydonoz dereotu ve taze fesleğeni ince doğrayıp yine 3 yemek kaşığı peynirle karıştıralımi şekillendirelim.
-
6
Renkli peynirimiz için 1 tatlı kaşığı çörek otunu 3 yemek kaşığı peynir karışımına ekleyip karıştıralım ve şekillendirelim.
-
7
Renkli peynir için havucumuzu rendenin ince bölümünden rendeleyip (havucun ucundan çok az ayır) 2 yemek kaşığu zeytinyağı ile pişirelim. Tuz ve bir cevizi iri parçalar halinde içine atalım. 3 yemek kaşığı peynir karışımına ekleyip şekillendirelim.
-
8
Renkli peynir için kırmızı yeşil biber ve kalan havucu küp küp doğrayıp 3 yemek kaşığı peynir karışımına ekleyip karıştıralım şekillendirelim.
-
9
Şekillendirdiğimiz peynirlerimizi servis tabağına yuvarlak şekilde dizelim. Tabağın zeminine kalan zeytinyağımızdan yeterince dökelim. Baharatlı ince kurabiyeler ile servis yapalım. Kurabiyelerin bazılarını top şeklinde susamlı yapıp peynirlerimizin üzerine koyabiliriz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)