Rüzgar Gülü Kurabiye
Rüzgar Gülü Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 125 gram margarin(oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
Yapılışı
-
1
Aklınızı başınızdan alan, tek lokmasıyla sizi mutlu eden kurabiyelerden biriyle tanışmaya hazır mısınız?
-
2
Onun adı, rüzgar gülü kurabiye. Adını kakaolu ve sade hamurun oluşturduğu girdap benzeri görüntüsünden alıyor. En yakın arkadaşları, ılık süt, taze demlenmiş çay ve dumanı tüten kahve. Günün her saatine pek yakışan bu kurabiye sizi havalara uçuracak cinsten.
-
3
Nasıl yapıldığını merak edebilirsiniz diye, tarifin videosunu sizin için şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.
-
4
Kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemeyi ekleyin.
-
5
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru ikiye bölün ve bir tanesine kakao ekleyerek yoğurmaya devam edin.
-
6
İki ayrı hamurdan da fındık büyüklüğünde 2'şer parça yuvarlayın.
-
7
Küçük hamur parçalarını bir kakaolu bir sade olacak şekilde dizin parmak uçlarınızla yapıştırın ve ortasına damla çikolata koyun.
-
8
Hafif bastırın ve fazla şeklini bozmadan yuvarlayın.
-
9
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin ve yaklaşık 15 pişirin.
-
10
Piştikten sonra ızgara teli üzerinde dinlendirdikten sonra servis edin.
Yorumlar (0)