Sade Açma
Sade Açma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt(200 ml)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1paketmaya(kuru veya yaş)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta(beyazı hamura, sarısı üstüne)
- 5 su bardağı un
- 180 derece fırında 30-40 pişirelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Yumuşacık, hazırlaması oldukça pratik ve nefis bir açma. Haydi sizi bu nefis hamur işi tariflerinden biri olan sade açma tarifi için mutfağa alalım.
-
2
Öncelikle şeker süt, su ve mayayı yoğurma kabına alalım, hepsini karıştıralım ve beş bekletelim.
-
3
Yumurtaları sarısından ayrıştırarak hamura ilave edelim, sıvı yağ ilave edelim, tuzunu ilave edelim.
-
4
Azar azar unu ilave ederek yumuşak kıvamlı hamuru yoğuralım.
-
5
Hamurun üzerini kapatalım, yaklaşık bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
-
6
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım.
-
7
Uzun ince şekil verelim, iki ayrı parçayı uçlarından birleştirelim ve birbirinin üzerine çevirerek örgü şeklini verelim.
-
8
İki ucunu birleştirip tepsiye dizelim, on kadarda tepside mayalandıralım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
-
9
180 derece fırında 30-40 pişirelim. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)