Sağlıklı Ekmek
Sağlıklı Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 240 gram beyaz un
- 240 gram kepekli un
- 50 gram dinkel unu
- 350mililitreılık su
- 1 tatlı kaşığı aktif kuru maya
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 2 yemek kaşığı çekirdek içi
- 1 çay kaşığı chia tohumu
- 1 çay kaşığı çekirdek içi
- 1 çay kaşığı yulaf ezmesi
Yapılışı
-
1
Evde sağlıklı ekmek pişirmek artık çok kolay. Bu sağlıklı ekmek hem pratik hem de çok lezzetli. Görüntüsü de iştah açıyor.
-
2
Tüm malzemeleri bir kaba alıp, karıştırın.. Çok hafif yoğurun, hamuru toparlayın.
-
3
Üzerine streç filmle kapayıp 5-6 saat kadar mayalandırın.
-
4
Hamur iki katına çıkınca unlanmış tezgahta yıpratmadan yoğur. (Bu esnada döküm tencereniz 240 derecede ısınsın ve fırının içinde sıcağa dayanıklı bir kapta kaynar su olsun)
-
5
Yağlı kağıda ekmeğinizi alıp üzerine hafif su sürün ve tahıllarla süsleyin.
-
6
Tencerenize dikkatlice ekmeğinizi oturtup kapağı kapalı 30, sonra derecesini 220 ye düşürüp 15 daha ağzı açık pişirin.
-
7
Fırından çıkınca tel bir ızgaranın üzerinde ılınmaya bırakın.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)