Salçalı Domates Çorbası
Salçalı Domates Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı (silme)un
- 3 yemek kaşığı (silme)salça
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Üzerine kaşar peyniri rendelendiğinizde lezzetine lezzet katan, her mevsim severek tüketilen, sıcak veya soğuk tüketilebilen salçalı domates çorbasını denemenizi tavsiye ederim.
-
2
Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alarak eritin.
-
3
Eriyen yağların üzerine unu ekleyin.
-
4
Un başta yağla birleşip hamur hale gelecek ve sonra kendini salıp yağla birleşecektir.
-
5
Un yağla birleşince salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
-
6
Kavrulan salça üzerine tavuk suyunu ekleyin.
-
7
Salça suda iyice açılınca şehriyeyi atın.
-
8
Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Çorba kaynayınca altını kısın. Karabiber ve tuzu ekleyin.
-
9
Şehriyeler pişene kadar yaklaşık 5-10 daha kaynatın ve ocağı kapatın. 5 dinlendirin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)