Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı un
- 8 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Yine İtalyanlara bir selam gönderelim. Hamur işinde bizim kadar olmasa da ustalaşan bir milletin ekmek üstüne bir şeyler koyarak pişirme anlayışı çok özel tatların oluşmasına olanak sunmuş. Sarımsaklı ekmek tarifinin en güzelini evde yapabilirsiniz.
-
2
Su bardağı 200 ml klasik bardak ölçüsü. Bu ölçülerle 12 adet ekmek çıkıyor, miktarı yarıya indirerek porsiyonu azaltabilirsiniz. Hamur açmakla uğraşmak istemezseniz üst harcı ekmek üzerine sürerek fırınlayabilirsiniz.
-
3
Hamuru için su, süt, maya ve şekeri karıştırma kabına alın. Maya açılınca yağ, tuz ve unu kontrollü şekilde ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve 45 mayalanmaya bırakın.
-
4
Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, kaşar, kekik ve biberiye yapraklarını sarımsaklara ekleyin ve tuzlayın.
-
5
Hamurdan küçük bezeler kopararak elips şekilde açın. Ortasına parmaklarınızla çukurlar oluşturun.
-
6
Üzerine hazırladığınız üst harçtan bolca ekleyerek 10 tepsi mayası yapın. 180 derece fansız fırında güzelce kabarıp kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)