Sebzeli Noodle
Sebzeli Noodle nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketnoodle(egg noodle)
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük boy soğan(piyazlık doğranmış)
- 10 adet mantar(boylamasına doğranmış)
- 1 adet kapya biber
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak(kabukları soyulmayacak)
- 1kasebrokoli
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 3-4dalyeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 5 diş ezilmiş sarımsak
- 5 yemek kaşığı soya sosu(az tuzlu)
- Sırayla mantar, kapya biber, havuç, kabak ve brokoliyi ekleyip her sebzeyi ekledikten sonra biraz karıştırıyoruz.
Yapılışı
-
1
Bugün Çin mutfağından çıkıp lezzeti tüm dünyaya yayılmış, ülkemizde de “Çin Makarnası” olarak bilinip çok sevilen, dışarıda yediklerimizi asla aratmayacak harika bir tarifle geldim. Karşınızda “Sebzeli Noodle”.
-
2
Kapya biber, havuç ve kabağı jülyen doğruyoruz. Büyük tava veya tencereyi biraz ısıtıp 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Yağ kızınca soğanlarımızı atıp biraz kavuruyoruz.
-
3
Sebzelerin üzerine biraz zeytinyağ ve yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırdıktan sonra ağzını kapayıp orta ateşte arada karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.
-
4
Sebzeler biraz pişince içine yeşil soğan, tuz, karabiberi ve sarımsağın yarısını ekleyip karıştırdıktan sonra birkaç daha pişiriyoruz.
-
5
Bu sırada noodle’ı pişermek için derin bir tencereye su doldurup ocakta kaynatıyoruz. Su kaynayınca içine tuz ekleyip noodle’ı tencereye atıyoruz. 5 haşlıyoruz. (*5 ideal pişirme süresi daha fazla pişerse hamur oluyor)
-
6
Noodle’ı süzüp sebzelerin olduğu tencereye ekliyoruz. Üzerine soya sosu ve kalan sarımsağı ekleyip noodle’ı güzelce karıştırıyoruz.
-
7
Ve lezzet şöleni sebzeli noodle’ımız hazır. Üzerini yeşil soğan ve susamla süsleyip afiyetle 1-2 tabak mideye indiriyoruz.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)