Sebzeli Pizza
Sebzeli Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2paketinstant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 adet rendelenmiş domates(ya da konserve domates)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1küpşeker
- 1-2damlasirke(tercihen)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tutam kuru fesleğen
- 1 tutam kekik
- 2 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1kasemantar(kabukları soyulmuş dilimlenmiş)
- 1 adet kabak(dilimlenmiş)
Yapılışı
-
1
Pratik ve oldukça lezzetli pizza yapmak İsterseniz bu tarifi deneyin. Fast food restoranlarında yediklerinizi aratmayacak. İncecik hamuru ve lezzetli sosuyla favori tariflerinizden olacak.
-
2
Hamur yoğurma kabına süt, su, maya ve şeker eklenir. Karıştırılır mayanın erimesi sağlanır.
-
3
Un ve tuz ilave edilip yoğrulur. Kontrollü ekleyelim. Elimize sıvı yağ alıp hamuru toplayalım.
-
4
Orta yumuşak kıvamda bir hamur olacak. Kapağı kapatılarak veya streçlenerek 30-40 mayalanmaya bırakılır.
-
5
Domates sos için domates püresi sarımsak zeytinyağ sos tavasına alınır ve pişmeye bırakılır.
-
6
Salça, baharatlar, tuz ve diğer malzemeler eklenir 5 daha pişirilir. Soğumaya bırakılır.
-
7
Mayalanan hamur tekrar yoğrulur ve unlu tezgaha alınır 2 eşit parçaya ayrılır. Yuvarlanıp beze yapılır.
-
8
İster elinizle ister merdaneyle yuvarlak forma getirilir. Fırın tepsisi yağlanmadan direkt üzerine alınır.
-
9
Bu şekilde tepsiye tutunup daha güzel kabaracaktır. Pizza sosu gezdirilir.
-
10
Biraz kaşar peyniri sonra diğer malzemeler istediğiniz gibi eklenir.
Yorumlar (0)