Şeftalili Tava Keki
Şeftalili Tava Keki nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2 su bardağı elenmiş un(+1 yemek kaşığı)
- 3 adet şeftali(ben nektarin kullandım öyle de nefis oldu)
- 2 yemek kaşığı toz şeker(şeftalilerin üzerine serpmek için)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
-
1
Meyvelerin tatlılarla uyumu şahane oluyor. Bu kez karamelize şeftalilerle pamuk gibi bir kek hazırlıyoruz. Aroması ve lezzetiyle nefis bir tarif. Şeftalili tava keki tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
2yemek kaşığıtoz şeker(şeftalilerin üzerine serpmek için)
-
3
Bu tarifte fırında kullanıma uygun bir tava kullanıyoruz. (26-28 cm'lik tava uygun olacaktır) Tavanın yüzeyi 2 yemek kaşığı şeker ile kaplanır.
-
4
Üzerine dilimlenmiş şeftaliler dizilir. Şeftaliler kısık ateşte karamelize edilir. Bu şekilde hafif bir şekilde suyunu bırakacaklar.
-
5
1 tatlı kaşığı tereyağı minik parçalar halinde tavaya eklenir. 1-2 sonra kapatılır. Şeftaliler biraz yumuşamış olacaktır. Ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
-
6
Kek harcı hazırlanır. Şeker, yumurta ve vanilin 4-5 boyunca köpük köpük olana kadar çırpılır. Üzerine süt sıvı yağ, un, kabartma tozu eklenerek 1-2 kez daha çırpılır. Kek harcı hazır.
-
7
Kek harcı karamelize edilen şeftalilerin üzerine aktarılır. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180°’de 25-30 pişirilir.
-
8
Kürdan testi yapılır ve fırın kapatılır. Dinlenmeye bırakılır. Soğuduğunda servis tabağına ters çevrilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)