Şekerpare Tatlısı
Şekerpare Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram margarin(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta(oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1 su bardağı un(aldığı kadar un ekleyebilirsiniz)
- 3 su bardağı toz şeker
- 3.5 su bardağı su
- 1-2damlalimon suyu
- 3 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu
- 180°de ısıtılmış fırında, fansız ayarda 25 pişirin. Fırından çıkardığınız tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra, soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
Yapılışı
-
1
Ağızda dağılan nefis şerbetli tatlımız, şekepare tarifi ile yemek sonra tatlı olarak ne yesem sorusuna harika bir cevap hazırlamış olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
-
2
Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın. Bunun için orta boy tencereye su ve şekeri ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra bir iki damla limon suyu ekleyip 10 daha kaynatın.
-
3
Kısık ateşte 10 daha kaynatıp ocağının altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.
-
4
Hamuru için margarini, sıvıyağ ve birisinin sarısını üzerine ayırdığımız yumurtaları yoğurma kabına alın. Mikser ile çırpın.
-
5
Sırası ile ile irmiği ve pudra şekeri de ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu, vanilinide ekleyip tekrardan karıştırın.
-
6
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğurun. Toparlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp şekerpare şeklini verin.
-
7
Bütün hamuru şekillendirip fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalın arka kısmı ile çizik atın.
-
8
180°de ısıtılmış fırında, fansız ayarda 25 pişirin. Fırından çıkardığınız tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra, soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)