Şekersiz Tiramisu
Şekersiz Tiramisu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3çorba kaşığıtahin
- 4çorba kaşığıpekmez
- 1paketkabartma tozu
- 2çorba kaşığıkakao
- 4çorba kaşığıtam buğday unu
- 3çorba kaşığısıcak su
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurt sarısı
- 5çorba kaşığıyulaf unu
- 1çorba kaşığıtereyağ
- 4çorba kaşığılabne
- 4çorba kaşığıbal
- 1.5çorba kaşığınişasta
- 1 çay bardağı taze çekilmiş filtre kahve (demlenmiş)
- 1 adet orta boymuz
Yapılışı
-
1
Tiramisu severler için harika bir tarifimiz var. Hem lezzetli hem şekersiz olması da ayrı güzel. Bir çatal aldığınızda sürekli yemek isteyeceksiniz. Sizler de bu enfes tiramisu tarifini kesinlikle denemelisiniz.
-
2
1çay bardağıtaze çekilmiş filtre kahve (demlenmiş)
-
3
Öncelikle keki için 2 yumurta, tahin-pekmez karışımını döküp güzelce mikserle çırpıyoruz. Sonra kakao, sıcak su, kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
-
4
En son unu azar azar ekleyip karıştırıyoruz. Kıvam kek kıvamında olacak. Küçük bir kare borcamı yağlayip karışımı dökün.
-
5
Muhallebisi için 2 su bardağı süt, yumurta sarısı, muz püresi, nişasta, yulaf ununu tencereye alıp el çırpıcısıyla çırpın. Ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
-
6
Kaynamaya başlayınca bir iki daha karıştırıp altını kapatın. Bu esnada tereyağını ekleyip güzelce karıştırın.
-
7
Muhallebi ılıdıktan sonra bal ve labneyi ekleyip çırpın. Muhallebimiz hazır. Yulaf unu kullanmak istemeyenler normal unla da yapabilir, tercih sizin. O zaman un miktarı 3.5-4 yemek kaşığı yeterli gelir.
-
8
Kek piştikten sonra kürdanla delikler açın. Demlenmiş ılık filtre kahveye 1 tatlı kaşığı bal ekleyip güzelce karıştırın. Kekin her yerini kahveyle güzelce ıslatın. 10 dinlendirin.
-
9
Muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde yayın. Tatlıyı streçleyip 1 gece buzdolabında dinlendirin. İstediğiniz boyutta dilimlere ayırın.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)