Sicilyano Mezesi
Sicilyano Mezesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet közlenmiş patlıcan
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4-5 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam yeşil soğan
- 1avuçceviz(ya da dolmalık fıstık)
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam köri
- 1 tutam tuz
- 1/2 adet limon suyu
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Klasik mezelerde bugün Sicilyano var. Ben özellikle Sicilyano yapmak için yazdan patlıcan ve kapya biberi birlikte poşetliyor ve kaldırıyorum. İşimi oldukça kolaylaştırıyor bu işlem. Klasik Sicilyano tarifimi aşağıya bırakıyorum.
-
2
Közlenmiş biber ve patlıcanı çatal yardımı ile ezdim.
-
3
Üzerine ince ince kestiğim yeşillikleri ekledim.
-
4
Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırdım. Afiyet olsun.
-
5
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
6
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
7
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
8
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
9
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
-
10
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek
Yorumlar (0)