Şık Görünümlü Yaş Pasta
Şık Görünümlü Yaş Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet yumurta(oda sıcaklığına, sakın dolaptan çıkarır, çıkarmaz kullanmayın)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı ucutuz
- 4 yemek kaşığı sıcak su
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un(sakın hamur cıvık diye fazla eklemeyin)
- 1litresüt(5 su bardağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 1paketbitter çikolata(80gr) (ben çikolata yaptım, sadede yapabilirsiniz)
- 3poşetkrem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 100mililitresıvı krema
- 100 gram sütlü çikolata
- 170 derece fırında alt üst ayarda 40 kapağını hiç açmadan pişirin. (her fırına göre değişir, fırınınıza göre hareket edin pişirme süresi için)
Yapılışı
-
1
Hazır pandispanya kek almadan, evde kendinizin yapabileceği harika, sünger gibi yumuşacık bir pandispanya ve pastacı kreması tarifi bırakıyorum.
-
2
1,5su bardağıun(sakın hamur cıvık diye fazla eklemeyin)
-
3
1paketbitter çikolata(80gr) (ben çikolata yaptım, sadede yapabilirsiniz)
-
4
Pandispanya için yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. İçine sarısı asla karışmasın ve kullandığınız kaplar kuru olsun.
-
5
Beyazına çay kaşığının ucu ile tuz atıp, köpük köpük olana kadar çırpın. (Kabı ters çevirdiğinizde sabit kalıyorsa olmuş demektir)
-
6
Sarısına 1,5 su bardağı şekeri ekleyin çırpın, iyice ve çırptıktan sonra 4 yemek kaşığı sıcak suyu sarısına ekleyip, biraz daha çırpın. Bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz.
-
7
Yumurta beyazlarını 3 seferde sarısı ile tahta bir spatula ile alttan üste doğru yedirerek hafifçe karıştın.
-
8
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyip onu da yavaşça alttan üste doğru karıştırın. Zaten köpük köpük çok kıvamı olduğunu göreceksiniz.
-
9
Kullanacağınız kalıbın altına yağlı kağıt serin ve pandispanyamızı yavaşça dökün. (ben çember kalıp kullandım, kelepçeli kullanacaksanız iç kısmına da yağlı kağıt koyun)
-
10
170 derece fırında alt üst ayarda 40 kapağını hiç açmadan pişirin. (her fırına göre değişir, fırınınıza göre hareket edin pişirme süresi için)
Yorumlar (0)