Sodalı Buzluk Böreği
Sodalı Buzluk Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1şişemaden suyu
- 2 adet yumurta akı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı(eritilecek)
- 1kasepeynir(içi için)
- 2 adet yumurta sarısı(üzeri için)
- 2 yemek kaşığı susam
Yapılışı
-
1
Önceden yaparak buzluğa atabileceğiniz, dilediğiniz zaman pişirebileceğiniz bu buzluk böreğini mutlaka deneyin. Kahvaltı, çay saati, sahur ne zaman isterseniz buzluktan çıkarıp pişirin ve hemen hazır!
-
2
İsterseniz hemen de pişirebilirsiniz ama sosu çekince daha lezzetli oluyor.
-
3
Sosu için tereyağı eritilir. Soda, yumurta akları, sıvı yağ ve tereyağı karıştırılır.
-
4
Bir yufka tezgaha serilir ve üzerine bol bol sos gezdirilir.
-
5
Üzerine ikinci yufka koyulup yine bol sos gezdirilir.
-
6
Üçüncü yufkaya da sos gezdirildikten sonra yufkalar artı şeklinde 4 parçaya bölünür. Sonra istenilen büyüklükte üçgenler elde edilir.
-
7
Geniş taraflarına iç harç koyulup rulo şeklinde sarılır.
-
8
Sos arttıysa üzerlerine gezdirilir ve dolapta dinlenmeye bırakılır. (Sonra yiyecekseniz direkt buzluğa koyabilirsiniz)
-
9
Pişirileceği zaman, üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)