Sodalı Su Böreği
Sodalı Su Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 10 adet yufka
- 300 gram beyaz peynir
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 5-6dalince kıyılmış maydanoz
- 3 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1şişesoda
Yapılışı
-
1
Yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve sütü güzelce çırpın.
-
2
Beyaz peyniri küçük parçalar halinde ufalayın ve içine kaşar peyniri rendesi ile maydonozu ekleyin.
-
3
Fırın tepsinize yufkanızı bütün olarak serin. Üzerine sosunu fırca yardımıyla sürün.
-
4
Üzerine yarım yufkayı yerleştirin, tekrar sos sürün. 3. Kat yufkanın üzerine harcınızdan ekleyin ve aynı şekilde devam edin.
-
5
Yufkalar bitene kadar aynı işleme devam edin.
-
6
Yufkalar bittiğinde bıçakla kareli dilimleyin. Üzerine sodayı eşit olarak gezdirin. 1 saat dinlendirin.
-
7
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 kadar pişirin.
-
8
Çıkarıp bir süre oda sıcaklığında dinlendirin.
-
9
Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)