Soğan Yatağında Parmak Köfte
Soğan Yatağında Parmak Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan(rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak(rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet soğan(İri doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet domates
Yapılışı
-
1
Ailecek severek tüketeceğiniz nefis bir köfte tarifimiz var! Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor. Akşam yemeklerinde servis edeceğiniz tarifimize alalım sizi.
-
2
Öncelikle kıymayı bir yoğurma kabına alalım. Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ilave edelim.
-
3
Galate unu ekleyelim, maydanozları ince kıyım doğrayalım ilave edelim.
-
4
Yumurtayı ilave edelim, baharatları ekleyelim ve 10 yoğuralım.
-
5
Harçtan küçük parçalar alalım uzun ince şekilde şekiller verelim yağı kızdıralım, köfteleri kızartalım.
-
6
Ayrı bir tavada soğanları bir miktar kavuralım, içine toz kırmızı biberi ilave edip bir miktar daha kavuralım.
-
7
Ayrı bir tavada domatesleri küçük parçalar halinde doğrayalım bir miktar kavuralım.
-
8
Soğanları servis edeceğimiz tabağın alt kısmına koyalım.
-
9
Üzerine köfteleri yerleştirelim, hazırlanmış olduğumuz domates sosunu üzerine dökelim. Köftemiz hazır. Sıcak tüketelim afiyetle.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)