🍳 Kahvaltılık
Soğanlı Menemen
Soğanlı Menemen nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet soğan
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 4 adet domates
- 1daltaze soğan
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Soğanlı menemen, kahvaltı sofralarının sevilen yemeklerinden. Klasik menemenden farklı olarak, domates ve biberin yanı sıra ince doğranmış soğan da kullanılır.
-
2
Mevsiminde domates ya da kıştan hazırlanan domates soslarını kullanarak da hazır edebilirsiniz tarifimizi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Hazırlamak için buyurun.
-
3
Zeytinyağını yapışmaz tabanl bir tavaya alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavurun.
-
4
Ardından sivri biberleri ve kapya biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
5
Biberler solmaya başlayınca küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyin.
-
6
Kapağını kapatıp, domatesler iyice yumuşayana dek pişirin.
Yorumlar (0)