Soğuk Baklava
Soğuk Baklava nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litresüt
- 800 gram baklavalık yufka
- 200 gram margarin
- 4 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1avuçAntep fıstığı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1paketçikolata(rendelenmiş)
Yapılışı
-
1
Bu şerbetli tatlıyı deneyin ve görün diyorum. Sütlü soğuk baklava tarifi ile görünümü ve tadı enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Uygun bir tencereye sütü ve şekeri alalım ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
-
3
Kaynamaya başladığında bir kısık ateşte kaynatalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
-
4
Uygun bir tencere de yağı eritelim ocaktan alıp üzerinden köpüğünü alıp atalım. Sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
-
5
Yufkaları tezgaha açalım ve tepsi boyuna uygun keselim. Sonrasında tepsinin tabanını yağlayalım. 2 kat yufka serelim.
-
6
Her iki katta bir azar azar yağdan serpiştirelim. Yufkaların %70 ni bu şekilde kullanıp ara kata bol fıstık, ceviz ya da fındık kullanılabilir.
-
7
Bolca dökelim ve kalan yufkaları başında olduğu gibi kullanalım.
-
8
Son olarak keskin bir bıçakla tatlıyı dilimleyelim ve kalan yağı üzerine gezdirelim. 160 derece önceden ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.
-
9
Fırından aldıktan 3-4 sonra en başında hazırladığımız tamamen soğumuş olan şerbeti üzerilerine gezdirelim. Dinlenip soğuduktan sonra süsleyebiliriz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)