🍽️ Ana Yemek
Soslu Falafel
Soslu Falafel nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı un
- 1paketkabartma tozu
- 1/2 yemek kaşığı susam
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon
- 4 yemek kaşığı (silme)yoğurt
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Bugün sosuyla çok lezzetli bir falafel yapacağız. Lübnan mutfağından çıkan bu bakliyat deposu tarifi çok seveceksiniz. Yapımı çok kolay, benden söylemesi. Hadi başlayalım.
-
2
Geriye kalan tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip robottan geçirelim.
-
3
Her şeyin iyice karıştığından emin olduktan sonra bir kaba alalım.
-
4
Köfte harcımızı streçleyip dolapta 20 dinlendirelim.
-
5
Tahin, yoğurt, sarımsak, tuzu bir kapta iyice karıştırıp dolaba koyalım.
-
6
Köfte harcımızı dolaptan çıkarıp şekil verelim.
-
7
Köftelerin yağını çekmesi için kağıt havlu koyduğumuz tabağa çıkartalım.
Yorumlar (0)