Soslu Tavuk Göğsü
Soslu Tavuk Göğsü nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Yapılışı
-
1
Lezzet bazen en basit malzemelerde saklıdır. İşte tam da bu fikrin kanıtı olan bir tarifle karşınızdayız: Soslu tavuk göğsü. Her evin mutfağında bulunan birkaç temel malzemeyle, sıradan bir tavuk göğsünü aromatik bir yemeğe dönüştürmeye ne dersiniz?
-
2
Yoğurdun yumuşatıcı etkisi, zeytinyağının kıvam veren dokusu ve salçanın derin aromasıyla harmanlanan tavuk dilimleri; karabiber, tatlı toz biber ve sarımsak eşliğinde kısa sürede nefis oluyor. Evde kolay tarif arayanlar için bu tavuk tarifi baş köşeye oturacak, eminiz.
-
3
“Soslu tavuk göğsü nasıl yapılır? ” diye soruyorsanız, sadece birkaç adımda mükemmel sonucu elde edeceğinizi garanti edebiliriz. Marine süresine biraz zaman ayırırsanız, yumuşaklığa doyum olmaz. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
4
Marinasyon süresi en az 30, tercihen 2 saat olmalı diyebiliriz püf nokta olarak.
-
5
Soslu tavuk göğsü için tavuk göğüslerini inceltin. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
-
6
Tavukları sosun içine atarak vaktiniz varsa 2 saat bekletin.
-
7
Önceden ısınmış tavaya tavukları alarak önlü arkalı pişirebilirsiniz.
-
8
Soslu tavuk göğsü hazır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
9
Tavuk göğüslerini pişirmeden önce oda sıcaklığına getirmeyi unutmayın, bu sayede dışı yanmadan içinin de sulu pişmesini sağlarsınız.
-
10
Yanına zerdeçallı pirinç pilavı, roka salatası veya fırın sebzeler çok yakışacaktır. Dilerseniz lavaş arasına alıp tavuk dürüm şeklinde de sunabilirsiniz tabii.
Yorumlar (0)