Spring Roll
Spring Roll nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 12 adet haşlanmış lahana yaprağı(6'sı sarmada 6'sı börek harcında kullanılacak)
- 1 adet kabak
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 3 yemek kaşığı soya sos
- 1 yemek kaşığı oyster (istiridye sos)
- 1 yemek kaşığı sriracha sos
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı bal
- 8 adet pirinç yufkası(ya da normal yufka)
- 1 tatlı kaşığı margarin
- 1/2 tatlı kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kaşık zeytinyağı, yarım tatlı kaşığı susam yağını, sarımsak tozu ve zencefili kokusunu salana kadar ısıtın.
- 1 kaşık margarini eritin.
- 170 derece önceden ısıtılmış dırında 20-25 pişirin.
Yapılışı
-
1
Çin böreğinin iki versiyonuyla karşınızdayız. Hem yufkalı hem de kalorisi düşük. Lahana ile sarılmış hali ile spring roll masanızda.
-
2
Kabak, havuç ve zencefili rendeleyin. Haşlanmış lahanaları ince şeritler halinde kesin.
-
3
1 kaşık zeytinyağı, yarım tatlı kaşığı susam yağını, sarımsak tozu ve zencefili kokusunu salana kadar ısıtın.
-
4
Sırasıyla havuçları, kabakları ve lahanaları ekleyin ve yağda çevirin.
-
5
Bir kasede soya sosu, oyster sos, srirache ve balı karıştırın.
-
6
İç harç hazır olunca önce düşük kalorili lahana rolları hazırlamak için lahananın köklerini hafif kesip damarlı tarafı içe gelecek şekilde 1 kaşık harç ekleyerek rulo yapın ve harcı hazırladığın tavanın yapında çevirin.
-
7
Pirinç yufkalarının içine harcı ekleyip rulo olarak sarın ve uçlarını margarin ile yapıştırın.
-
8
Hazırlamış olduğunuz yufkalı rolları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve üzerlerine bir fırça yardımı ile margarin sürün.
-
9
170 derece önceden ısıtılmış dırında 20-25 pişirin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)