Sübyeden Muhallebi
Sübyeden Muhallebi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet kavunun çekirdekleri
- 2 su bardağı su
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1/2 su bardağı toz şeker
Yapılışı
-
1
Kavun çekirdeklerinin ezilmesiyle elde edilen sübye oldukça faydalı. Türk mutfağının önemli içeceklerinden biri olan sübye Tire bölgesinde sıklıkla yapılmaktadır. Biz de en pratik şekilde hazırladığımız sübyeden çok az malzemeyle muhallebi yaptık. Süt alerjisi olanların tercih edeceği, hafif ve farklı bu tatlı tarifini denemek için sizi mutfağa alalım.
-
2
Kavunu güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini derin bir kaba alın. Rondo yardımıyla 2 çırpın.
-
3
Ardından 2 bardak su ekleyin 5 dk yüksek devirde çırpmaya devam edin.
-
4
Uygun bir tencereye kavun sütünü süzgeçten geçirip süzün.
-
5
Üzerine nişasta ve şekeri alın ve karıştırın.
-
6
Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
-
7
Kaselere muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2 saat bekletin.
-
8
Süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)