Sucuklu Kaşarlı Çıtır Börek
Sucuklu Kaşarlı Çıtır Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram sucuk
- 1 adet domates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1,5 adet yufka
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ(iç harç için)
- 1 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı yağı tavaya döküyoruz. Orta ateşe alıyoruz. Öncelikle kapya biberleri 3 pişiriyoruz.
Yapılışı
-
1
Yapımı çok basit ve çok lezzetli bir börek tarifi var karşınızda. Her öğünde keyifle yenebilecek sucuklu kaşarlı çıtır börekle tanışın.
-
2
3 yemek kaşığı yağı tavaya döküyoruz. Orta ateşe alıyoruz. Öncelikle kapya biberleri 3 pişiriyoruz.
-
3
Sonrasında yeşil biberleri atıp 3 daha pişirip yarım ay şeklinde kesilen sucukları atıyoruz. 5 da böyle pişiriyoruz.
-
4
Sonrasında domatesi ekleyip 5 da domateslerle beraber pişiriyoruz. Tuz, kırmızı pul biber ve karabiberini atıp karıştırıyoruz.
-
5
Altını kapatıp 5da soğuyup dinlendiriyoruz.
-
6
1 yufkayı 8 eşit parçaya bölecek şekilde videodaki gibi kesiyoruz. Yufkanın içine 2 yemek kaşığı kadar sucuklu harç koyuyoruz. 1 tatlı kaşığı kadar da kaşar koyuyoruz. İsteyen daha çok da koyabilir. Fakat kaşarı fazla atmamanızı öneririm, pişirirken akabilir.
-
7
Börekleri sarıp çırpmış olduğumuz yumurtaya buluyoruz ve ardından galeta ununa buluyoruz. 1 su bardağı sıvı yağı tavada iyice kızdırıyoruz. Börekleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Yanında güzel bir demli çay ile servis edebiliriz. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)