Susamlı Simit Poğaça
Susamlı Simit Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1paketmaya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı su
- 1kasekavrulmuş susam
Yapılışı
-
1
Simit lezzetinde, kahvaltı yanına susamlı poğaçalar hazırlamaya ne dersiniz? Bol susamına hayran kalacağınız. Kızarmış dokusuyla herkesin damaklarında yer edecek bir poğaça olacak kendisi...
-
2
Dilerseniz sabah kahvaltılarında dilerseniz de karnınız kazındığında hazırlayabilir ve gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
3
Öncelikle ılık sütümüze maya ve şekeri ekleyerek 5 kadar bekleyelim.
-
4
Daha sonra tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek karıştıralım.
-
5
Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
-
6
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Yaklaşık 30-40 üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım
-
7
Mayalanan hamurumuzdan göz kararı yumurtadan biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
-
8
Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
-
9
Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
-
10
Önce hazırladığımız pekmezli suya sonra susama batıralım üzerine bıçakla küçük kesikler attıktan sonra 15 tepsi mayasına bırakalım.
Yorumlar (0)