🍲 Çorba
Sütlü Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı
-
1
Klasik şehriye çorbasını bu kez krema tadında olan sütlü haliyle hazırladık. Yumuşacık içimli bir çorba olması da her türlü yemeğin yanında uyumlu olmasını sağlıyor. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.
-
2
Evdeki malzemelerle kısa sürede hazır oluyor olmasını da çok seveceksiniz. Et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanına hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
-
3
Sütlü şehriye çorbası için tereyağında unu kavurun.
-
4
Kokusu çıkınca sütü ekleyerek durmadan karıştırın.
-
5
Arzu ettiğiniz kıvama göre de su ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.
-
6
Kaynamaya başlayınca şehriyeyi ilave edip altını kısın. Tuz ve karabiberi ilave edip 15 pişirmeye bırakın.
Yorumlar (0)