Sütlü Tarhana Çorbası
Sütlü Tarhana Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı toz tarhana
- 2 su bardağı süt
- 4-5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça(domates ve biber karışık kullandım)
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Tarhanayı bir de böyle deneyin! Sütlü hali, klasik tarhanaların pabucunu dama attıracak. Haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
1yemek kaşığısalça(domates ve biber karışık kullandım)
-
3
İlk işlem tarhana ve sütü bir kapta güzelce karıştırmak. Tarhana sütün içinde 5 kadar şişecek.
-
4
Tencereye sıvı yağı ve salçayı alıyoruz. Sarımsakları da diri şekilde koyup kavuruyoruz.
-
5
Ocağın altını kısıp süt ve tarhana karışımını yavaş yavaş tencereye ekliyoruz. Bu işlemi yaparken çırpma teliyle karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın.
-
6
Suyu da ekledikten sonra orta ateşte 2-3 kadar karıştırmaya devam edip kaynamaya bırakıyoruz.
-
7
Çorbamız kaynadıktan sonra bütün durumdaki sarımsakları çorbadan alıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Dilerseniz çorba bu aşamada tamamlanabilir, baharatları direkt atabilirsiniz.
-
8
Arzuya göre sos tavasında tereyağını 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek eritiyoruz ve pul biberle naneyi biraz çeviriyoruz. Çorbamıza bu yağı ekleyip, 5 kısık ateşte kaynattıktan sonra kapatıyoruz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)