Tahıllı Sağlıklı Simit
Tahıllı Sağlıklı Simit nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
- 2 parçayı birbirine geçirerek simit şekli verelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 pişirelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bu tarifin içeriği de tadı da harika! Tahıllı sağlıklı simit tarifi için kolları sıvayın ve kendi simidinizi kendiniz pişirin.
-
2
Öncelikle tüm katı malzemeleri bir yoğurma kabına alalım.
-
3
Karışan katı malzemelere keçiboynuzu özü, zeytinyağı ve sütü de ekleyip, yoğurmaya başlayalım.
-
4
Tüm malzemeler homojen olana kadar yoğurup 10 dinlenmeye bırakalım.
-
5
Bu esnada fırınımızı 180 derecede ayarlayıp ısıtalım.
-
6
Dinlenen hamurumuzu alıp uzunlamasına şekil verip, tam 8 eşit parçaya bölelim.
-
7
Her parçayı 25-30 cm uzunlukta avucumuzun içiyle uzatalım.
-
8
2 parçayı birbirine geçirerek simit şekli verelim.
-
9
Üzerine yumurta beyazı sürerek istediğimiz tohumları ekleyelim.
-
10
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)