Tahinli Humus
Tahinli Humus nasıl yapılır?
Malzemeler
- 700 gram nohut
- 15 gram tuz
- 3 gram kimyon
- 5 gram sarımsak
- 200 gram tahin
- 2-3damlalimon suyu
Yapılışı
-
1
Hatay’ın meşhur lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı humusu Reyhanlı’da usta ellerden öğrendik.
-
2
Gaziantep’ten gelen özel tahinimiz ve baharatlarımızla Seraf’a özel reçetemizle sevilen lezzetlerimiz arasında.
-
3
Dilerseniz tarfimizle sizler de evlerinizde deneyebilir veya online marketimizden satın alabilirsiniz.
-
4
Suyu süzülen haşlanmış nohutların kabuklarını ayıklanır.
-
5
Nohutlar soğurken; tahin, sarımsak, limon suyu, soğuk su, kimyon ve tuz püre olana kadar ezilir.
-
6
Humus karışımı servis tabağına yayılır daha sonra, orta kısmında hafif bir çukur açılır.
-
7
Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırıp tatlı toz kırmızı biber yakılır.
-
8
Kızgın yağ humusun üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)