Tahinli Köy Kurabiyesi
Tahinli Köy Kurabiyesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 3/4 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 adet portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2paketkabartma tozu
- 1silme çay kaşığıkarbonat
- 1paketvanilin
- 5 çay bardağı un
- 1 su bardağı fındık kırığı(ya da ceviz)
- 1 adet yumurta sarısı
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda 30 pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Hepimizi çocukluğumuza götüren ve büyüklerimizden en az bir kere yediğimiz bu nefis kurabiyenin lezzeti tartışılmaz. Sıcak bir bardak süt ile yenen kurabiye damaklarımızı şenlendirir. Hadi biraz anılarımızda yolculuk yapalım.
-
2
Yumurtalardan birinin sarısını ayırıyoruz. Geri kalanları hamur yoğurma kabımıza alıyoruz. Üzerine şekerleri ilave edip çırpıyoruz.
-
3
Çırpılan karışımın üzerine sıvı malzemelerimizi ekliyoruz.
-
4
Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, tarçın, karbonat ve vanilin ekliyoruz, karıştırıyoruz.
-
5
Son olarak kontrollü bir şekilde unu ilave ediyoruz.
-
6
Ellerimizi yağlayıp hamurdan dilediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi diziyoruz.
-
7
Kurabiyelerin üzerine bıçak ile artı işareti yapıyoruz. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarılarını sürüyoruz. Fındık ya da ceviz kırığı ile süslüyoruz.
-
8
180 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda 30 pişiriyoruz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)