Tahinli Poğaça
Tahinli Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 2 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- 1 çay bardağı tahin
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 50 gram tereyağı(eritilecek)
- 2 adet yumurta sarısı
Yapılışı
-
1
Pastanelerdeki o güzel kokunun sahibi karşınızda. Yumuşacık, pofuduk dokusu, nefis tahin tadı ile sizi mest edecek bir tarif bu. Tahinli poğaça tarifiyle sofralarınız şenlenecek.
-
2
Hamur işleri tariflerinin favorisi olmaya aday! Şimdiden afiyet olsun!
-
3
Hamur için öncelikle sıvılar ile mayayı aktive edin.
-
4
Ardından tüm malzemeleri ekleyin.
-
5
30 mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanırken içi için tahinli karışımı hazırlayın. Tüm malzemeleri birleştirin.
-
6
Hamuru sekiz eş parçaya bölüp tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
-
7
Aralarına tahinli karışımdan sürerek üst üste dizin.
-
8
Son kata tahin sürmeyin. Merdane yardımını dikdörtgen olacak şekilde açın.
-
9
Hamuru küçük dikdörtgen parçalara bölün, her bir parçayı rulo şeklinde sarın.
-
10
Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin. 180 derece fırında 35 kadar pişirin.
Yorumlar (0)