Tam Kıvamında Profiterol
Tam Kıvamında Profiterol nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı (silme)tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1paketvanilya
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı şeker
- 180 derece fırında pişirmeye bırakalım. Tatlı fırında kabarırken asla fırının kapağını açmayalım. Aksi takdirde istediğimiz lezzete ulaşamayız.
- 20-25 kontrollü bir şekilde pişirelim. Bu arada kremasını tüm malzemeleri ekleyerek pişirelim.
Yapılışı
-
1
Bu profiterol tarifinde puf puf kabaran hamur toplarını kremayla doldurup üzerlerine çikolata sos gezdirip afiyetle tüketiyoruz. Bu tatlıyı keyfimize ve imkanımıza göre fındık, fıstık veya sevdiğimiz bir meyveyle süsleyebiliriz.
-
2
Katı yağı ve suyu tencereye alalım, yağ eriyince unu ekleyerek karıştıralım. Katılaşmaya başlayacak. Kaşıkla sürekli hamuru karıştıralım ki topaklanmasın. 3 pişirdikten sonra soğumaya alalım.
-
3
Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek içine kıralım ve yumurtaları iyice yedirelim. Hamuru sıkma torbasına alalım.
-
4
Daha sonra hazırladığımız hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkalım. (İstediğiniz büyüklükte kaşık yardımıyla da koyabilirsiniz. )
-
5
180 derece fırında pişirmeye bırakalım. Tatlı fırında kabarırken asla fırının kapağını açmayalım. Aksi takdirde istediğimiz lezzete ulaşamayız.
-
6
20-25 kontrollü bir şekilde pişirelim. Bu arada kremasını tüm malzemeleri ekleyerek pişirelim.
-
7
Pişirdiğimiz topları bıçakla keselim ve hazırladığımız kremayı içine dolduralım. Servis edeceğimiz kaba alalım.
-
8
Çikolata sosu için bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Soğurken ara ara karıştıralım ki kabuk tutmasın. Servis tabağına aldığımız profiterollerin üzerine çikolata sosu döküp servis edelim.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)