Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı limon suyu
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 600 gram labne peyniri
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 200mililitrekrema
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı (tepeleme)nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1paketvanilin
- 400 gram yulaflı bisküvi
- 100 gram tereyağıveya margarin
- 100 gram tereyağı veya margarini eritip bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırın.
- 600 gram labne peynirini çırpma kabına alın. Üzerine toz şekeri ilave edip çırpma teli ile karıştırın.
- 200 ml krema, 3 yemek kaşığı nişasta ve vanilini ilave edip tekrar karıştırın.
Yapılışı
-
1
Çatlamayan, çökmeyen, tam ölçüleri sayesinde mükemmel bir kıvam alan limonlu cheesecake tarifi karşınızda! Bugüne dek evde cheesecake yapmaya cesaret edememiş olanların dahi kolayca yapabileceği bu tarif, her tarif defterinde yerini almalı!
-
2
3yemek kaşığı (tepeleme)nişasta (mısır veya buğday nişastası)
-
3
Alt tabanını hazırlamak için bisküvileri rondoda toz haline getirin.
-
4
Yağlı kağıt ile kaplanmış 20 cm veya 22 cm kelepçeli kalıba karışımı eşit bir şekilde bastırarak yerleştirin. 20 buzlukta dinlendirin.
-
5
200 ml krema, 3 yemek kaşığı nişasta ve vanilini ilave edip tekrar karıştırın.
-
6
Karışımın üzerine 4 adet yumurtayı tek tek ilave edip karıştırın. Karışımı buzluktan çıkardığınız kelepçeli kalıptaki tabanın üzerine aktarın ve önceden ısıtılmış fırında 45 pişirin.
-
7
45 sonunda cheesecake'inizi fırından çıkarıp kontrol edin. Kenarları sallanmıyor, ortası sallanıyor ise fırını kapatın ve fırının kapağı açık olacak şekilde 1 saat dinlendirin.
-
8
Limonlu sos için gerekli tüm malzemeleri bir sos tenceresine alın ve koyu kıvam elde edene kadar karıştırarak pişirin. Boza kıvamına gelince altını kapatıp sosu oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-
9
Hafif ılıyan limonlu sosu fırından çıkardığınız cheescake'in üzerine dökün. Buzdolabında 4 saat veya 1 gün bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)