Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Tarçınlı Cevizli Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1paketkabartma tozu
- 4,5 - 5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
-
1
Ağızda dağılan kıvamıyla mis gibi tarçın kokulu kurabiyeler yapıyoruz. Çay ve kahvenin en güzel eşlikçilerinden olacak bu kurabiyeyi denemek için sizi mutfağa alalım. Bu tarif uzun süre dayanıyor ve tazeliğini koruyor, üzerindeki tarçınlı şekerli kaplaması da ona lezzet katıyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve unun bir kısmını alarak yoğurun.
-
3
Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
-
4
Son olarak cevizi ekleyip karıştırın.
-
5
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
-
6
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25 pişirin.
-
7
Çıkarıp biraz dinlendirin ve pudra şekerli tarçınlı karışıma batırın.
-
8
Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
-
9
Tarçınlı cevizli kurabiye, lezzeti, dokusu ve kıvamıyla hemen hemen herkesin çay saatlerinde sevdiği bir atıştırmalıktır. Ancak sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek isteyenler için yiyeceklerin kalori miktarlarını da bilmek önemlidir. Yaklaşık 30 gram tarçınlı cevizli kurabiyenin kalori miktarı yaklaşık olarak 120-150 kalori arasındadır.
-
10
Genellikle, 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler yaklaşık olarak 10-12 pişirilir. Ancak, pişme süresi kurabiyelerin boyutuna ve hamurun kıvamına göre değişebilir. Pişme süresini belirlemek için, kurabiyelerin alt kısımlarının hafifçe altın rengini alması yeterli olacaktır.
Yorumlar (0)