Tavuk Midye
Tavuk Midye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kekik
- 1şişemaden suyu(200 ml)
- 2 diş sarımsak(ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak(ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı ceviz(dövülmüş)
- 1avuçdereotu(kıyılmış)
Yapılışı
-
1
Tavuk midye tarifi, mutfağa yeni girenleri bile şef gibi hissettirmeye geliyor. İster etkilemek istediğiniz misafirlerinize, ister kendinize, ister ev halkına yapın; bu tarifin uymayacağı tek bir sofra dahi yok.
-
2
Karbonatlı suda bekletildiği için yumuşacık ve sulu olan tavuk göğüs etleri, baharatların enfes uyumuyla harmanlanan harçla buluşuyor; altın rengi çıtır dışının lezzeti taçlanıyor. Haydi hazırsanız ekonomik, pratik ve enfes bir akşam yemeği sofrası hazırlamak için sizi hızlıca mutfağa alalım; akşamınız tavuk midye tarifinin lezzetiyle şölene dönsün!
-
3
Geniş bir kaseye koyduğunuz tavukların üzerine su ve karbonatı ekleyip karıştırın, 30 buzdolabında dinlendirin.
-
4
Ayrı bir kasede maden suyu, un, tuz, kekik, ezilmiş sarımsak ve kırmızı toz biberi koyu akışkan bir kıvam alana dek karıştırın.
-
5
Dinlendirdiğiniz tavukları porsiyonlayarak şişe geçirin.
-
6
Unu yayvan bir kaseye alın ve şişe geçirdiğiniz tavukları bulayın.
-
7
Ardından baharatlı karışıma bulayın ve kızgın yağda tavuklar pişene ve dış kısmı altın sarısı rengini alana dek kızartın.
-
8
Sosu için; bir kasede süzme yoğurt, mayonez, sarımsak, elma sirkesi, tuz, ceviz ve dereotunu karıştırın.
-
9
Pişmiş olan midye tavukları sosla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)