Tavuk Sulu Yayla Çorbası
Tavuk Sulu Yayla Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1kaseyoğurt
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı içme suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 1küçük kaseiri tavuk parçaları
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 2 su bardağı su ile pirinci haşlayalım. Haşlanan pirince tavuk suyunu ilave edip bir taşım kaynatalım.
Yapılışı
-
1
Bu soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba sofraların olmazsa olmazıdır, şifası da bol olsun diye sarımsaklı, ev yoğurtlu, tavuk sulu bir yayla çorbası tarifi denemek istersiniz buyurun mutfağa...
-
2
Yoğurdu iyice çırpalım ve çorbamızın suyundan bir kepçe alıp yoğurt kasesine ekleyelim ki yoğurt birden kesilmesin. (Sıcağına alıştırmak için bu işlemi yapmak önemli. )
-
3
Çorbamızın suyu ile sıcağına alıştırdığımız yoğurdu yavaş yavaş çorbamızın içine ekleyip hızlıca çırpalım. Bu esnada sarımsağı da rendeleyelim.
-
4
Kaynayana kadar iyice karıştıralım, kaynamaya başladığında altını kısıp yaklaşık 10 bu şekilde pişirelim. Tuzunu da ekleyelim ve bu şekilde de bir taşım daha kaynatalım. Altını kapatıp tavuk parçalarını ekleyelim.
-
5
Üzeri için ayrı bir tavada tereyağını ve zeytinyağını ekleyip hafif fokurdayınca nanesini de ekleyip altını hemen kapatalım. (Nane yanmasın. )
-
6
En son naneli yağı da çorbaya ekleyip karıştırıp servis edelim.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)