Terbiyeli Havuç Çorbası
Terbiyeli Havuç Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve üzerine havuç ile sarımsak rendesi koyulup yumuşayıncaya kadar kavrulur.
- Ardından üzerine 6 su bardağı tavuk veya et suyu eklenip 1-2 taşım kaynatılır.
- Tavuk veya et suyunuz yok ise 1 adet tavuk bulyon da kullanabilirsiniz.
Yapılışı
-
1
Özellikle kış ayları için şifası bol bir çorba tarifi arıyorsanız doğru yere geldiniz. Vitamini bol, lezzeti enfes terbiyeli havuç çorbası tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve üzerine havuç ile sarımsak rendesi koyulup yumuşayıncaya kadar kavrulur.
-
3
Ardından üzerine 6 su bardağı tavuk veya et suyu eklenip 1-2 taşım kaynatılır.
-
4
Tavuk veya et suyunuz yok ise 1 adet tavuk bulyon da kullanabilirsiniz.
-
5
Terbiyesini hazırlamak için gerekli olan yoğurt, yumurta ve un, karıştırma kabı içerisine koyulup, tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpılır.
-
6
Üzerine 1 çay bardağı su ilave edilip karıştırılır.
-
7
Hazırlanan terbiyenin üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan 1-2 kepçe ilave edilir ve karıştırarak ılınması sağlanır.
-
8
Ilınan terbiye yavaş yavaş tencereye dökülür ve sürekli karıştırarak kaynatılır.
-
9
Çorba kaynamaya başlayınca tuzu ayarlanır ve 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır (bu aşamada gerekirse kıvamını ayarlamak için su ilave edebilirsiniz) Ardından da servis edilir. Afiyetler olsun.
-
10
Çıtır ekmeğiniz var ise çorba servis edilirken yanında ikram edebilirsiniz.
Yorumlar (0)