Tereyağlı Pastane Poğaçası
Tereyağlı Pastane Poğaçası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 2 adet yumurta(birinin sarısı yüzüne sürülecek)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (koyu kıvamlı)
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2paketyaş maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6,5-7 su bardağı un
Yapılışı
-
1
Özellikle bu tarifi tereyağlı denemenizi tavsiye ederim. O kadar güzel oluyor ki her yiyen tarif isteyecek sizden. Dışarıdan aldıklarınız kadar güzel pastane poğaçası karşınızda.
-
2
Mervenin_mutfagˆi (@kendidunyasinca52)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
Hamur bezelerini 90 gramdan yaptım. Yumurta sarısı ve az sıvı yağ karıştırıp üzerine sürülecek. Ben içine azcık yaş maya koyuyorum püf noktam bu güzel kızarmasında.
-
4
Kasenin içerisine oda ısısındaki tereyağını, şekeri ve tuzu koyup çırpalım, sırayla diğer malzemeleri de alarak bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım, sonra yumurta ve yoğurdu da ekleyip karıştıralım.
-
5
Ununu da ekleyelim, az az ılık suyu ve yaş mayayı da koyup karıştırmaya devam edelim, katılaşmaya başladığında çırpıcıyı bırakıp, elimizle ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım. 30 mayalanması için bekletelim.
-
6
16-17 eşit parçaya bölelim ve yuvarlayalım. Her bir hamurun ortasına bastırıp kenarları hafif bombe kalsın, dilediğimiz iç harcını koyalım, sandviç şeklinde kapayıp elimizle ortasına bastıralım.
-
7
Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizikler atıp, 15-20 ön maya için ılık fırında mayalandıralım.
-
8
Önceden ısınmıs 180 derecelik fansız fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)