Ton Balıklı Krep Dürüm
Ton Balıklı Krep Dürüm nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 3/4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı ton balığı
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 adet marul yaprağı
Yapılışı
-
1
Diyelim ki kahvaltıdan krepleriniz arttı. Onları misler gibi değerlendirmenin yolları var aslında. Mesela nefis bir krep lazanya yapabilirsiniz. Hatta ondan leziz krep börekler de hazırlayabilirsiniz.
-
2
Bu sefer de artan kreplerden günün ilerleyen saatlerinde atıştırmak üzere nefis krep dürümler hazırlıyoruz. Eh ısınan havalar sizi dışarı çıkmaya yönlendirirken evden hazırladığınız öğününüz de size eşlik etsin.
-
3
En yakın yeşillik sizi bekliyor. Bir de kitabınız ve serin serin limonatanızla dürümünüz. Afiyetler olsun.
-
4
Yumurtaları kırın. Süt ve suyu da yumurtalarla beraber çırparak karıştırın.
-
5
Kuru malzemeleri 2-3 seferde sıvı karışıma ekleyin.
-
6
Çırpma teliyle çırparak hamura pürüzsüz bir kıvam verin.
-
7
Krepleri pişireceğiniz tavayı ısıtın ve zeytinyağıyla hafif yağlayarak pişirmeye hazır hale getirin.
-
8
Kepçe yardımıyla tavaya dökün ve tavayı çevirerek hamuru yayın.
-
9
Krepleri pişirin ve üst üste dizerek olabildiğince sıcak kalmasını sağlayın.
-
10
Ton balığının fazla yağını süzün ve bir kaba alın.
Yorumlar (0)