Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması
Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram yağsız kıyma
- 5 adet orta boysoğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet orta boydomates rendesi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1pakettortilla ekmeği
- 1çorba kasesiyoğurt
- 2 diş sarımsak
Yapılışı
-
1
Kayseri yağlaması yapmak istiyor ama hamur açmakla uğraşmak istemiyor musunuz? Bu enfes alternatifle Kayseri yağlaması oldukça pratik! Haydi sizi tortilla ekmeğinden Kayseri yağlaması tarifi için mutfağa alalım.
-
2
Zeytinyağı ve kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Ardından soğanı ve biberleri ilave edip bir süre soteliyoruz.
-
3
Salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, domates rendemizi ekliyoruz.
-
4
Biraz soteleyip, ılık suyu, baharatları ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
-
5
Kıymalı harcımız hazır olunca bir sıra lavaş, bir sıra harç olacak şekilde üst üste sıralı diziyoruz.
-
6
İstediğiniz yükseklikte yapabilirsiniz, tercih size kalmış.
-
7
Katlar tamamlanınca, tortillalar ısınsın diye 1 kadar mikrodalga fırına atıyoruz. Yoksa normal fırın da olur.
-
8
Fırından çıkarıp, dilimleyip sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)