Unsuz Şekersiz Tart
Unsuz Şekersiz Tart nasıl yapılır?
Malzemeler
- 70 gram tereyağı
- 70 gram badem unu
- 25 gram keçiboynuzu unu
- 1 adet yumurta
- 1paketvanilin
- 1 tutam tuz
- 400 gram kızılcık
- 1,5 su bardağı içme suyu
- 3 adet armut
- 150 gram badem unu
- 25 gram Hindistan cevizi unu
- 25 gram keçiboynuzu unu
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- Poşe armut yapılışı: 400 gram kızılcık bir kaba alınır ve 1,5 su bardağı su eklenerek kaynamaya bırakılır.
- Özü iyice çıkan kızılcık sosuna 3 adet soyulmuş armutu ekleyip, suyu iyice içine çekip armutlar yumuşayana kadar pişirilir.
Yapılışı
-
1
Unsuz, şekersiz, glutensiz bir tarta kim hayır diyebilir? Rafine şekerden uzak, oldukça sağlıklı iç dolgusuyla, vazgeçemeyeceğiniz bir tat olacak. Mutfağa buyurun ve kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Tart hamuru için: Şeker ve tereyağını çırpın, yumurta ve bir tutam tuzu ekleyip, çırpmaya devam edin.
-
3
Azar azar kuruları ilave edip, fazla yoğurmadan streç filme sarıp, buzdolabında yarım saat dinlendirin. Tart kalıbına yayıp 15-20 daha buzdolabında dinlendirin.
-
4
İç dolgu (Franjipan) için: Tereyağı ve yumurtayı çırpıp keçiboynuzu pekmezini ekleyin. Vanilya ve tuzu da ekleyip en son badem ununu ilave edip çırpın. Buzdolabından çıkardığımız tartın yarısının biraz üstünü geçecek şekilde franjipanı yayın.
-
5
Mürdüm eriklerini dilimleyerek dolgunun üzerine dizin. Arzu ettiğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
-
6
Poşe armut yapılışı: 400 gram kızılcık bir kaba alınır ve 1,5 su bardağı su eklenerek kaynamaya bırakılır.
-
7
Özü iyice çıkan kızılcık sosuna 3 adet soyulmuş armutu ekleyip, suyu iyice içine çekip armutlar yumuşayana kadar pişirilir.
-
8
Pişen armutlar sostan çıkarılır ve kalan sosu tel süzgeçten geçirilir.
-
9
Pişen tartın üzerine poşe armutlar yerleştirilir ve en son süzgeçten geçirilen kızılcık sos dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)