Üzümlü Paskalya Çöreği
Üzümlü Paskalya Çöreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200mililitreılık süt
- 1paketkuru maya
- 30mililitresıvı yağ
- 50 gram tereyağı
- 90 gram şeker
- 1paketvanilin
- 500 gram un
- 1/2 adet limonun kabuğu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta sarısı(üzerine)
- 1 yemek kaşığı süt(üzerine)
- 1 yemek kaşığı şeker(üzerine)
- 2 yemek kaşığı file badem(üzerine)
- 1 saat üzerini kapatıp mayalandıralım.
- 10 daha dinlendirelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 pişirelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Yapımı baştan hiç gözünüzü korkutmasın çünkü çay saatlerinizi şenlendirecek, çayınıza çok yakışacak ve oldukça pratik bir tarif bu!
-
2
Yapım aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
-
3
Önce üzümü sıcak suyla kase içerisine alıp hamur hazır olana kadar yumuşatalım.
-
4
Mayayı ılık süt ve biraz şeker ile karıştırıp erimesi için 10 bekletelim.
-
5
Sonra içerisine sıvı yağ, şekerin kalanı, vanilya ve yumurtayı katalım.
-
6
Tereyağını ve tuzu da biraz un ekledikten sonra ilave edelim.
-
7
Kalan unu da ekleyip tam 10 elde ya da makinede yoğuralım.
-
8
Üzümleri süzelim. Mayalanan hamura biraz un ekleyerek ilave edelim ve yine yoğuralım.
-
9
Mayalanan hamuru 3 eşit bezeye bölelim ve her bezeyi 40 cm uzunluğunda yuvarlayalım.
-
10
Fazla sıkı olmayan bir saç örgüsü yapalım ve yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
Yorumlar (0)