Vegan Mantar Kızartma
Vegan Mantar Kızartma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 10-15 adet mantar
- 1/4fincankaju(veya bezelye)
- 1fincansoğan
- 1 su bardağı domates
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı sarımsak
- 1-2daldefne yaprağı
- 1/4 çay kaşığı hardal
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam zerdeçal
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Çok lezzetli, tertemiz içerikli vegan tarifiniz gelmiştir! Bu Hint usulü vegan mantar kızartma tarifine herkes bayılacak.
-
2
Kajuyu 15 bekletin veya yeşil bezelye seçtiyseniz bezelyeleri yıkayın ve bir kaba koyun.
-
3
Döküm bir tavada yağı kısık ateşte ısıtın. Kimyon, hardal, zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyin ve 2 kızartın.
-
4
Ardından tavaya soğan ekleyin ve kahverengi bir doku elde edene kadar eşit olarak kızartın.
-
5
Şimdi domates, biber tozu, zerdeçal ve defne yapraklarını ekleyin.
-
6
Nemini alıncaya kadar soteleyin. Dilimlenmiş mantarları yıkayın ve hemen kurulayın, böylece sert veya yumuşak olmazlar.
-
7
Kıyılmış mantara, kaju veya yeşil bezelyeyi tuz ile ekleyin. Orta ateşte 2 pişirin.
-
8
Mantar aromasını almaya başladıktan sonra, ısıyı ortadan düşüğe getirin. Tavanın kapağını kapatın ve birkaç pişirin.
-
9
Mantarlar çok hızlı kurumaya meyilli olduğu için fazla pişirmeyin. Farklı bir lezzet elde etmek istiyorsanız limon suyu da ekleyebilirsiniz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)