Vişneli Porsiyonluk Cheesecake
Vişneli Porsiyonluk Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram tam buğdaylı bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 600 gram labne
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 200mililitrekrema
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 4 adet yumurta
- 1kasedondurulmuş vişne
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
-
1
Vis¸nenin mayhos¸ aroması ile cheesecake'in tatlılıgˆı bir araya geliyor, kahve ve c¸ay saatlerinizin vazgec¸ilmezi olacak bir tatlı ortaya c¸ıkıyor. Sizler ic¸in tu¨m detaylarıyla porsiyonluk vis¸neli cheesecake tarifini ekliyorum.
-
2
Bisküviler rondodan toz olana kadar çekilir. İçine erimiş tereyağ ve şeker eklenir, spatula ile karıştırılır. Muffin kağıtlarına bisküvili karışım dökülür. Bardakla bastırılılır.
-
3
Önceden ısıtılmış 160° fırında 5 pişirilir.
-
4
Labne, un, şeker pürüzsüz olana kadar çırpılır. Bir kasede limon suyu ve krema karıştırılır. Labneli karışıma eklenir, çırpılır.
-
5
Yumurtalar teker teker eklenir, çırpılır. Kağıtlara pay edilir.
-
6
Önceden ısıtılmış 150° fırında 25 pişirilir. Fırın kapatıldıktan sonra 5 sıcaklığıyla bekletilir
-
7
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 5-6 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
-
8
Vişneli sos için buzluktaki vişneler çıkartılır, birkaç saat çözülmesi beklenir.
-
9
Suyu süzülür, küçük bir tencerenin içine alınır. Nişasta ve şeker eklenir, kaşık yardımıyla karıştırılır.
-
10
Vişne taneleri eklenir, kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Yorumlar (0)