Yaprak Sarma
Yaprak Sarma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram asma yaprağı
- 2 adet orta boysoğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı pirinç
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz(kontrol edin az gelirse ekleyin)
- 1küptoz şeker
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tutam pul biber (arzuya göre)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı su
Yapılışı
-
1
Yapmaya üşenilen, yapınca vazgeçilmeyen, en lezzetli yemeklerden olan yaprak sarma karşınızda. Yaptığınıza değecek bu lezzetli sarmaları denemek için mutfağa bekleniyorsunuz.
-
2
1tatlı kaşığıtuz(kontrol edin az gelirse ekleyin)
-
3
Salamura yaprak kullanacaksak yarım saat sıcak suda bekleyip iyi e yıkıyoruz.
-
4
Taze yaprak kullanıyorsak yaprakları kaynar suya batırıp, biraz sararınca süzgece alarak kullanıyoruz.
-
5
Soğanı zeytinyağında kavuruyoruz. Salçayı, ve baharatları ekliyoruz.
-
6
Biraz kavurup yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip tuzunu ve şekeri atıyoruz. 2 daha kavuruyoruz
-
7
Sıcak suyu döküyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz. Pişince maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
-
8
Sarmaları sarıyoruz. Tencerenin dibine yapraklardan koyup sarmaları diziyoruz.
-
9
Üzerini geçmeyecek şekilde su ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı ekliyoruz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)