Yaz Türlüsü
Yaz Türlüsü nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 2 adet küçük boy kabak
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı (silme)salça
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 su bardağı sıcak su
- 200 derecelik fırında 30 kadar kızartılır.
- 2 su bardağı kadar sıcak su eklenip (bu sırada biraz daha tuz ilavesi yapılabilir) kısık ateşte 10 kaynatılır, suyunu çekmişse altı kapatılır.
Yapılışı
-
1
Fırınlanmış sebzeler ile tadı damaklarda kalacak nefis bir türlü yemeği yapıyoruz. Yaz sebzeleri hiçbir yemeğe bu kadar yakışmamıştı.
-
2
Sebzeler kalın jülyen doğranır, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
-
3
Üzerlerine bolca sıvı yağ gezdirilir, kırmızı toz biber ve tuz gezdirilir.
-
4
200 derecelik fırında 30 kadar kızartılır.
-
5
Bu sırada tencereye sıvı yağ alınıp küp küp doğranmış soğanlar ilave edilir ve kavrulur.
-
6
Kavrulan soğana salçası katılır, ardından fırından çıkan sebzeler eklenip narince karıştırılır.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)